第(2/3)页 他们一向不会多熬清汤,况且他俩正常发挥出来的清汤也就是S-级,并未比杨光发挥好的时候,熬出来的清汤强多少,所以用谁的都一样。 很快,一碗热气腾腾的清汤鸡蛋面就被送到了叶景明的面前。 雪白的细面浸在清澈的汤底里,上面还卧着一个十分漂亮的荷包蛋,撒着翠绿的葱花,热气袅袅升起。 “尝尝吧。”宋砚开口道。 叶景明重重点了点头,捧起碗,拿起筷子,眼神坚定得像要入党。 宋砚也没有闲着,把杨光喊过来,让他下剩下的面,并看好火候之后,他便拿起叶景明那团已经醒好了的面团,擀开做成了包子皮,准备包包子。 馅料什么的他之前并没有准备,所以干脆捡了些厨房剩下的食材: 白菜、胡萝卜丁、木耳、老豆腐……等等切成了同样大小的颗粒,以烩菜的形式炒了一大锅杂烩馅料。 还真别说,这馅料虽然是随便拼凑起来的,但在宋砚的完美级勾芡之下,味道竟然也融合得相当不错。 包好后二次醒发,然后上笼蒸制,等到出锅后,系统的评级也弹了出来。 【未命名包子(A-级)】 【详情:发面有待提升,馅料组合极佳、勾芡完美,火候绝佳的包子。】 叶景明先吃的自然是面。 面条在煮过之后不算很细,但也正是因为这样,牙齿在咬断面条的瞬间,能感受到一股明显的弹牙感的。 汤底也非常好喝。 虽然汤色看起来极为清澈,没有一点杂质,甚至说是水也不为过,但却一点不妨碍其中蕴含着的浓郁鲜味。 从未尝过清汤的叶景明可谓是受到了大大的震撼,原本还想着表现得矜持一些,可此刻却彻底刹不住嘴了。 面条到汤底,再到蛋黄半流心的煎蛋,无一不狠狠戳到她的心巴上。 她吃着吃着,眼眶便再次红了。 可能这就是美食的魅力吧。 和语言文字比起来,它从来不需要多余的铺垫,不用斟酌字句的温柔。 它不空谈前程坦荡,不画虚无的大饼,只是一碗热面、一口鲜汤、一缕烟火,便能瞬间填平人心沟壑。 再多说不出的苦楚,再沉重压肩的生活,在这蕴含着人间真情的烟火吃食面前,都会稍稍地退让几分。 叶景明刚把面吃完,宋砚又将一笼刚蒸好的包子盛在了她的面前,“包子的面是你发的,也尝一下自己的手艺吧。” “嗯。” 小姑娘下意识就点头答应了。 但很快,她便摸着自己已经撑起来的小肚子,开始思考一个严重的问题。 第(2/3)页